1. Pak een shakebeker, maatbekertje en strainer.

2. Vul de shakebeker met ijs.

3. Doe 100 ml Pornstar Martini in de shakebeker.

4. Shake het geheel krachtig gedurende 10 seconden.

5. Gebruik de strainer bij het uitschenken in een cocktailglas.
Schenk je shakebeker helemaal uit voor de mooiste schuimlaag.

6. Maak de Pornstar Martini compleet met een halve passievrucht op de romige, vegan schuimlaag. Naast de cocktail kan een shotglaasje prosecco worden geserveerd. Dit geeft de cocktail een luxueuze levendigheid, zorgt voor een heerlijke bruis op de tong en neutraliseert de smaak.

Serveren maar!

Foodpairing tips

• Vers fruit:
De zoete en zurige smaken van vers fruit zoals mango, passievrucht en ananas vullen de fruitige tonen van de cocktail aan.

• Zeevruchten:
Oesters of garnalen smaken goed bij de tropische smaken van de cocktail en zorgen voor een licht verfrissend contrast.

• Zoute hapjes: Gezouten noten of popcorn vormen een contrast met de zoetheid van de cocktail en zijn toch een mooi complementair paar.

• Kaas:
Een milde kaas zoals brie of geitenkaas zorgt voor een romige, subtiele smaak die goed samengaat met de zoetheid van de cocktail.

• Desserts:
Vanille-ijs of een licht, fruitig dessert zoals panna cotta biedt een verfrissend contrast met de zoete tonen van de echte vanille in de cocktail.

• Pittig voedsel:
Pittig voedsel zoals de Thaise of Indiase keuken biedt een aanvullend smaakprofiel dat de frisse zure en zoete tonen van de cocktail in evenwicht brengt.

• Vodka: Fluweelzacht en lichtzoet, als perfecte basis voor de cocktail.
• Passievruchtensap: Tropisch en intens, voor die exotische twist.
• Limoensap: Vers geperst voor een frisse, pittige kick.
• Vanillesiroop: Subtiel zoet, om de smaken mooi in balans te brengen.
• Passievrucht: Vers als garnering, voor die signature look.

Met alleen de beste ingrediënten is onze Pornstar Martini een cocktail die je zintuigen prikkelt en elke gelegenheid bijzonder maakt.

De Pornstar Martini werd in 2002 bedacht door Douglas Ankrah in Londen. Zijn doel was een cocktail te creëren die luxe en speelsheid combineerde en direct indruk maakte. Geïnspireerd door tropische smaken en een vleugje glamour ontstond een uitgesproken cocktail die snel populair werd.

De combinatie van passievrucht en vanille, oorspronkelijk geserveerd met een apart shot prosecco, maakte de Pornstar Martini tot een echte blikvanger. Inmiddels is het een moderne klassieker die niet meer weg te denken is uit cocktailbars en huiskamers over de hele wereld.