Serveeraanwijzingen

• Koelen: zet de tube minstens twee uur in de koelkast of serveer rechtstreeks uit de vriezer.
• Glaswerk: gebruik een gekoeld martiniglas voor een elegante presentatie.
• Opschenken: shake de cocktail met ijs voor een perfect resultaat.
• Garnituur: voeg drie koffiebonen toe als decoratie, een symbool voor gezondheid, geluk en rijkdom.
• Pro-tip: gebruik een stencil en cacao- of kaneelpoeder om een patroon op de schuimlaag te maken.

Foodpairing tips

• Hartige snacks: crostini met paté of truffelolie, gerookte amandelen of olijven.
• Desserts: chocolademousse, brownie, tiramisu of koffie-ijs.
• Vegan-opties: notenmixen met een vleugje kaneel, mini-cannelés of karamel-zeezout fudge.
• Feestelijke combinaties: combineer met een kaasplankje of luxe pralines voor een verfijnde ervaring.

Ingrediënten: 

Espresso
Echte, krachtige espresso vormt de basis en zorgt voor een robuuste, intense koffiesmaak.

Donkere rum
Geeft de cocktail diepte, warmte en een vol karakter dat perfect samengaat met koffie.

Koffielikeur
Zorgt voor een subtiele zoetheid en versterkt de rijke koffietonen.

Vanille
Verbindt alle smaken tot een zachte, ronde afdronk.

Alle ingrediënten zijn zorgvuldig gekozen en perfect op elkaar afgestemd, zodat je elke keer dezelfde uitgebalanceerde Espresso Martini proeft.

De Espresso Martini vindt zijn oorsprong in de jaren 1980 in Londen. De cocktail werd gecreëerd door Dick Bradsell, nadat een gast vroeg om een drankje dat haar wakker hield en tegelijk plezier gaf. Hij combineerde espresso met alcohol en een vleugje zoetheid en legde daarmee de basis voor een cocktail die later wereldwijd iconisch zou worden.

Aanvankelijk stond de drank bekend als de Wodka Espresso. In de jaren 1990 veranderde de naam naar Espresso Martini, geïnspireerd door de populariteit van het martiniglas waarin hij werd geserveerd. Sindsdien groeide de cocktail uit tot een vaste waarde op cocktailkaarten over de hele wereld, geliefd om zijn krachtige koffiesmaak en verfijnde uitstraling.

Bij Cocktail Lab geven we deze klassieker een eigen signatuur. In plaats van wodka gebruiken we donkere rum voor meer diepte en warmte, aangevuld met echte espresso, koffielikeur en een subtiel vleugje vanille. Die combinatie zorgt voor een vollere smaak, een zachter mondgevoel en een langere afdronk. Het resultaat is een Espresso Martini die trouw blijft aan het origineel, maar duidelijk herkenbaar is als een Cocktail Lab creatie.